今回は人気観光地である金沢グルメを紹介していきたいと思います。
北陸新幹線が開通してから東京からのアクセスも良くなり、約３時間程で行けるようになりました。昔ながらの町並みであったり、21世紀美術館といった現代的な部分もあり、とても魅力的な観光地だと思います。
私は旅の目的の８割くらいを食に傾けているので、事前にネットや旅行情報誌でめちゃくちゃ調べてしまいます。その土地の名産をとにかく食べてやろうという気待ちで毎回旅をしています笑
そこで今回は実際に私が食べておすすめしたいと思ったお店をまとめて紹介させて頂きます。
金沢グルメの紹介
1. のど黒めし本舗 いたる
まず最初にご紹介させて頂くのはのど黒めし本舗いたるというお店です。やはり金沢と言ったらのど黒ですよね。
このお店では脂ののった美味しいのど黒を使った釜飯を提供してくれています。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、途中で出汁をかけて食べるととても幸せな気持ちになります。釜飯ならではのおこげとのど黒、そして出汁の相性は抜群です。
是非一度ご賞味あれ。
近隣に系列店のいたるという居酒屋もあるので、お酒が好きな方はそちらにも足を運んでみて下さい。
２. グリルオーツカ
次にご紹介させて頂くのは、グリルオーツカというお店です。
こちらのお店は金沢グルメのハントンライスを提供してくれるお店となっています。
ハントンライスって何だ？てなるかと思いますが、ハントンライスとはケチャップで味付けしたライスの上に、薄焼きの卵と白身魚のフライを乗せ、その上からケチャップとタルタルソースをかけた料理です。金沢の名物グルメとなっています。
数あるお店の中で、一番有名と言っても過言ではないのがこちらのグリルオーツカです。
店内には多くの有名人の方のサイン色紙が飾られています。
ハントンライスは小と普通サイズがありますが、女性や少食の方は小で十分だと思います。小でもかなりのボリュームがあり、他店の普通サイズくらいはあるかと思います。
洋食屋さんなので、他にも美味しそうなメニューがたくさんあるので、２回目、３回目と行きたくなってしまうお店です。
是非食べてみて下さい。
3. よし坊
次にご紹介させて頂くのはよし坊というお店です。
こちらのお店は、カウンター席がメインのこじんまりとしたお店で、金沢の家庭的な料理を提供してくれるお店です。まさに地元の人が通う居酒屋さんって感じです。
やはりこちらで食べて頂きたいのが、こちらも金沢グルメの金沢おでんです。
カウンターの目の前にはたくさんの種類のおでんが並び、出汁の良い匂いがしてきます。特徴的なのが、車麩というお麩がおでんのタネとしてあり、出汁をたっっぷり吸っていてとても美味しいです。
おでん以外も地のものを使った料理がたくさんあり、どれも美味しいものばかりです。家庭的な店内の雰囲気がとても居心地が良いので、ついつい長居してしまいます。
是非行ってみて下さい。
４. cafe たもん
次にご紹介させて頂きますのは、cafe たもんというお店です。実はこのお店、MEGUMIさんがオーナーを務めるお店なんです。昔ながらの街並みが有名なひがし茶屋街にあり、店内もとてもおしゃれなつくりとなっています。
こちらのお店はふわふわなパンケーキを提供してくれるお店です。普段パンケーキはあまり食べない方なのですが、こちらのパンケーキを食べてびっくりしました。
お皿を揺らすとぷるぷると揺れるくらい柔らかくて、口の中に入れるとすっと無くなってしまいます。見た目はかなりボリュームがあるようですが、とってもかるいのでぺろりと食べ切ってしまいます。
普段あまりスイーツを食べないような男性も是非一度足を運んでみて下さい。
番外編
ここからは番外編として、お土産におすすめの商品を紹介していきます。
白えびビーバー
まずは白えびビーバーというお菓子です。
NBA選手の八村 塁さんがおすすめして一気に人気が広まり、一時入手困難にまでなった商品です。えびの香ばしい香りがしてとても美味しいです。
とり野菜みそ 鍋スープ
次にご紹介させて頂くのはまつやのとり野菜みそ 鍋スープです。
こちらは石川県民のソウルフードで、一般的なスーパーにも並んでいる石川県民にとても親しみのある商品です。今回紹介させて頂く鍋スープタイプはそのままスープとして使用することができるので、とても使いやすくなっています。
金沢おでんの時に紹介させてもらった車麩を入れるとても美味しくなるので、ぜひそちらも合わせて買ってみて下さい。
まとめ
いかがだったでしょうか？今回は人気観光地金沢のグルメを紹介させて頂きました。他の地域のグルメもどんどん紹介していきたいと思うので、またまとめさせて頂きたいと思います。
